Minorca offre tante possibilità di svago che è facile trovare il "paradiso" che si cerca. Vivere momenti indimenticabili è solo una questione di farsi trasportare dagli eventi. In questo modo, senza fretta, potremo scoprire la magia di perdersi nelle sue strade, fino a giungere agli incantevoli negozi, che conservano ancora tutta l'autenticità che li ha sempre caratterizzati. Saremo sorpresi dalla varietà dell'artigianato minorchino nei mercati all'aperto. La maggior parte delle località ospitano mercati artigianali settimanali, dove si possono trovare vere opere d'arte fatte a mano. Non dobbiamo perderci il rituale di passeggiare per Calas Fonts, Fornells o per il Porto di Ciudadella. Sono luoghi idilliaci situati vicino al mare dove si respira un'atmosfera speciale.

Il centro delle città e dei principali centri turistici sono strapieni di negozi esclusivi dove troverete le ultime tendenze di mercato per quanto riguarda le calzature e l'abbigliamento. La produzione di calzature continua ad avere, come un tempo, una grande importanza a Minorca. Oggi il design combina la tradizione artigianale con le ultime tendenze di moda; il risultato è un prodotto apprezzato in molti paesi del mondo che darà un tocco diverso ai nostri piedi. Oltre ai numerosi negozi sparsi per l'isola, possiamo visitare alcuni calzaturifici che producono questo prodotto raffinato. Il primo acquisto che dovrebbe farsi appena arrivati a Minorca, è un paio di "abarcas". Si tratta di sandali fabbricati in cuoio con la suola di pneumatico, e la loro origine risale al tempo in cui i contadini lavoravano nei campi. Ancora oggi esistono artigiani che li fanno su misura.

È una calzatura ideale per "affrontare" le pietre aguzze che troveremo durante le escursioni lungo i sentieri della costa minorchina.

Possiamo continuare a cercare il paradiso molto vicino al mare; negli squisiti ristoranti dell'isola dove si possono assaporare i prodotti più freschi provenienti dal centro del Mediterraneo. Non c'è posto migliore per seguire il tranquillo andirivieni delle onde che le terrazze dei ristoranti, mentre cerchiamo di scoprire gli ingredienti della "Caldereta" di aragosta, il segreto più nascosto dell'isola. La cucina minorchina è una ricca espressione di tradizioni trasmesse da padre in figlio; una combinazione saggia degli ingredienti che ci offre la fertile terra di Minorca. È una cucina che ha saputo adattarsi alle ultime proposte d'autore senza perdere nulla del suo sapore.

La gastronomia minorchina possiede una storia davvero particolare. Le ricette di ogni piatto che assaporiamo sono una sintesi di storia e civiltà, arricchite dal passaggio degli anni. Questo avviene nel caso della salsa maionese, che secondo la leggenda deve la sua origine all'epoca della dominazione francese sull'isola. Durante questo periodo, il governatore francese vantò e diffuse nel mondo le qualità di questa salsa semplice e squisita che aveva assaggiato sull'isola.

Possiamo proseguire il nostro viaggio nel passato con un bicchierino di gin. Prodotto tipico del periodo della presenza inglese sull'isola nel XVIII secolo, si distilla utilizzando bacche di ginepro con un profumo incomparabile. Non dobbiamo perderci l'esperienza di prendere un gin con la gente del posto seduti in un bar qualsiasi. Se vogliamo conoscere i segreti della sua distillazione, possiamo visitare la distilleria del porto di Maó.

L'isola nasconde molti altri segreti. Si dice che a causa dell'azione del forte vento di tramontana, i pascoli si impregnano di sale marino, ed è per questo che le mucche producono un formaggio dal gusto tanto speciale. Il formaggio con denominazione d'origine Minorca, è uno dei più apprezzati nel mondo; il suo sapore riunisce tutta l'essenza dell'isola. I luoghi naturali dove pascolano le mucche tranquillamente e il tradizionale metodo di lavorazione, trasmettono al palato tutto il gusto migliore dell'isola.

Per osservare da vicino la lavorazione tradizionale del formaggio, la cosa migliore è visitare i numerosi llocs (aziende agricole) aperti al pubblico.

Anche gli insaccati tradizionali dell'isola sono prodotti in modo artigianale; si elaborano senza fretta, come si è sempre fatto nelle case dell'isola. La sobrassada è il prodotto "stella" tra gli insaccati. Se desideriamo prolungare il ricordo del viaggio oltre le nostre vacanze, possiamo acquistarne una da assaporare a casa, mentre ricordiamo il tempo passato a Minorca.

Le porte di Minorca si aprono anche ai divertimenti. Nelle sue notti magiche si concentra tutto l'incantesimo dell'isola. Possiamo assistere a concerti al chiaro di luna, in scenari naturali così insoliti come una cava di pietra. Oppure possiamo accelerare il ritmo all'interno di un'impressionante grotta naturale, trasformata in discoteca e situata in una maestosa scogliera appesa sul mare; nella quale si danno appuntamento i migliori dj's del momento in un ambiente cosmopolita. È possibile anche ballare fino all'alba in riva al mare sulle terrazze animate dei bar del porto di Maó e Ciutadella. Se invece preferiamo un po' di tranquillità, si può vivere un'autentica notte minorchina in un a vecchia grotta di pescatori a Cala Corb, e scoprire le canzoni marinare tradizionali accompagnate dalla chitarra del proprietario, che invita a suonarla tutti quelli che lo desiderano.